第3章——作田人生活記事
14. Siáⁿ-mih是走街生理?

目錄

Siáⁿ-mih是走街生理?

Siáⁿ-mih Sī Cháu-ke Seng-lí

(蕭平治 林先生 陳慶芳)

傳統生理有khiā店生理,等人來買;taⁿ擔喝賣生理,chhōe有人ê所在,方便人來買;a̍h是直接服務到厝內收siàu、寄藥、生kiáⁿ、看病ê助產醫療。

古早,人o-ló賴和醫生是彰化媽祖,伊每pái往診,街頭巷尾四界走chông,醫人病疼、救人性命,人伊soah ka-tī kò͘謙是「走街á仙」,伊ê意思是kap走街生理kāng款是服務到位。

走街生理需要taⁿ擔、排擔á徙位,有ê taⁿ leh行,有ê用鐵馬載、用車á sak,nā是醫生、產婆可能ē chhiàⁿ轎扛,chhiàⁿ人力車坐。

走街生理部份紹介ê古物á大部份是陳慶芳先生收藏/蕭平治翕相。

1. Kōaⁿ箱á

Kōaⁿ-siuⁿ-á

Kōaⁿ箱á是一種送料理食物ê柴箱,有蓋thang khàm bē eng-ia,有kōaⁿ耳thang kōaⁿ,方便外送。Khah早麵店a̍h是菜店、公共si̍t-tn̂g(食堂),人客來食料理,nā是店內食桌,走桌--ê ē用桶盤送菜,khah有衛生氣質,nā是tn̄g-tio̍h外送,to̍h需要用chit-lō kōaⁿ箱送菜,m̄-nā衛生,koh ē淡薄á保溫。

Kōaⁿ箱1-kha ē-tàng khǹg 2-3碗公料理,燒燙燙ê燒湯有人ē-tàng 1手kōaⁿ 1-kha,距離遠--ê有人kō͘騎鐵馬送khah緊,he走桌--ê一手hōaⁿ馬角á,一手kōaⁿ kōaⁿ箱á,一路彎彎斡斡送到人厝tau,實在有夠khiàng。Ē記得細漢時,bat tī Chhân-tiong(田中)街á看tio̍h 1-ê走桌--ê,騎鐵馬,1手kōaⁿ 1-kha,兩手kōaⁿ 2-kha kōaⁿ箱,無hōaⁿ馬角á ē-tàng送貨,koh khah厲害。

【Lah-jih散文書寫】Kōaⁿ箱á

【Lah-jih Sòaⁿ-bûn Su-siá】Kōaⁿ-siuⁿ-á

【2015/5/5 刊載臺江臺語文學季刊第十四期】

Kōaⁿ箱á是一種送料理食物ê柴箱,有蓋thang khàm bē eng-ia,有kōaⁿ耳thang kōaⁿ方便外送。

Khah早麵店a̍h是菜店公共食堂,人客來食料理,nā是店內食桌,走桌--ê ē用桶盤送菜khah有衛生氣質,nā是tn̄g-tio̍h外送,to̍h需要用chit-lō kōaⁿ箱送菜,m̄-nā衛生koh ē淡薄á保溫。

kōaⁿ箱1-kha ē-tàng khǹg2-3碗公料理,燒燙燙ê燒湯有人ē-tàng一手kōaⁿ1-kha,距離遠--ê有人kō͘騎鐵馬送khah緊,he走桌--ê一手koaiⁿ馬角á,一手kōaⁿ kōaⁿ箱á,一路彎彎oat-oat送到人厝tau,實在有夠khiàng。Ē記得細漢時,bat tī田中(Chhân-tiong)街á看tio̍h 1-ê走桌--ê,騎鐵馬,一手kōaⁿ1-kha,兩手kōaⁿ 2-kha kōaⁿ箱,無hōaⁿ馬角á ē-tàng送貨,koh khah厲害。

2. 註解

Chù-kái

解說
馬角á 因為號做鐵馬,所以手hōaⁿ-á mā號做馬角á。

Chhōe "" chhōe tio̍h tiâu:

    Chhōe "" chhōe bô.